A través de la ejecución del Plan de Negocios “Mejoramiento de los niveles de productividad y calidad en la producción de café de los socios de la Cooperativa Agraria de Servicios Múltiples Integración de Cafetaleros (INPROCAFE) en la provincia de Jaén, región de Cajamarca”, cofinanciado por el PROCOMPITE CAJAMARCA 2018 de apoyo a la competitividad productiva de organizaciones de productores; 230 caficultores socios de INPROCAFE cuentan con secadores solares.

El secador solar es una infraestructura indispensable para mejorar el secado de café en el proceso de post cosecha. La post cosecha considera el despulpado de la cereza madura, fermentado, lavado y secado del grano pergamino de café. Reduce los riesgos de contaminación por secado no uniforme, presencia de moho y demás contaminantes que generan defectos en la calidad sensorial del café y por lo tanto pérdidas económicas en el productor, que se ha esforzado durante el año realizando labores de manejo agronómico en la finca.